体験

私たちの物語

体験

継承

ペルーチョスは、本格的なペルー料理を日本に届けたいという情熱から生まれました。古代の料理技術と新鮮な地元の食材を融合させ、各料理が物語を語るユニークな体験を創造しています。

世代から世代へと受け継がれてきたレシピによる、最高のペルーの伝統。

日本人の精密さと美学が、ペルーの活気ある味に出会う。

私たちの空間は、ペルーのタベルナの温かさと日本のミニマリズムのエレガンスを融合させました。ユニークな gastronomic 体験をお楽しみいただけるよう、すべてのディテールを丁寧に設計しています。